Cotas Alimentares?

                Título estranho? Infelizmente é uma realidade que nos assombra todos os dias. Mas como pode acontecer parcimônia de alimentos em terra que "semente caiu produziu". São as relevâncias que escancara divisões fustigantes, que penetram no senso comum fabulando realidades anos luz de conter alguma verdade. O jogo do mercado, de espantosa clarividência no jogo de quem come, quem planta isto ou aquilo, o que deve ser transferido de uma geografia para o outro mundo artificial, concebido em antros (devemos chamar assim) muito bem estruturados. Nada vale nesse jogo a não ser as próprias decisões. E a rebelião, cadê? Nada, somos amansadas (os) no mesmo jogo que torna possivel as cotas. Inventam conceitos, guerras, religiões, doenças, debates acalorados e muita, muita fome e desespero. Soterradas (os) nas minudências do dia a dia, não cogitamos de respostas, enfurnamos nossos corpos nos padrões que palavras conseguem enquadrar. Mas inteligência, criatividade, capacidade de misturar e fazer nascer algo novo desfaz e refaz no mesmo instante tudo o que torna o que  somos: seres mutantes em constante variações de sobrevivência, custosa mas presente, sempre.

                 Então, do pouco fazemos muito. Usando da imaginação aprecie este patê, filhote de outros (dai usar a imaginação): azeitona preta +amêndoa + pitada de cúrcuma ralada + punhadinho de salsinha bem batidinha + uns pingos de azeite. COMO FAZER: amasse bem algumas azeitonas, rale amêndoas por cima (para 4 azeitonas, rale umas 7 amêndoas), acrescente a salsinha e o azeite, amasse tudo junto e coma no pão integral, ou passada na batata doce ou mandioca cozida. Bom demais. OUTRA RECEITA: sopa de abóbora com inhaminho + alho poró + gergelim torradinho e moído; COMO FAZER: pique a abóbora em pedaços bem pequenos, assim como o inhaminho; acrescente o alho poró mais um punhadinho de cebolinha picada, mais uma pitada de orégano. Misture os temperos à abobora e inhaminho, deixe fritar se azeite, ponha agua suficiente para se transformar em sopa. Quando estiver pronta, acrescente o gergelim, o azeite e o sal.  Outra delícia! Coma sem moderação - ou com - vai de cada ser. E procure plantar sua própia comida, ou uma parte dela. Faça isso ser possível. ATÉ A PRÓXIMA POSTAGEM!!!