Cotas Alimentares?

                Título estranho? Infelizmente é uma realidade que nos assombra todos os dias. Mas como pode acontecer parcimônia de alimentos em terra que "semente caiu produziu". São as relevâncias que escancara divisões fustigantes, que penetram no senso comum fabulando realidades anos luz de conter alguma verdade. O jogo do mercado, de espantosa clarividência no jogo de quem come, quem planta isto ou aquilo, o que deve ser transferido de uma geografia para o outro mundo artificial, concebido em antros (devemos chamar assim) muito bem estruturados. Nada vale nesse jogo a não ser as próprias decisões. E a rebelião, cadê? Nada, somos amansadas (os) no mesmo jogo que torna possivel as cotas. Inventam conceitos, guerras, religiões, doenças, debates acalorados e muita, muita fome e desespero. Soterradas (os) nas minudências do dia a dia, não cogitamos de respostas, enfurnamos nossos corpos nos padrões que palavras conseguem enquadrar. Mas inteligência, criatividade, capacidade de misturar e fazer nascer algo novo desfaz e refaz no mesmo instante tudo o que torna o que  somos: seres mutantes em constante variações de sobrevivência, custosa mas presente, sempre.

                 Então, do pouco fazemos muito. Usando da imaginação aprecie este patê, filhote de outros (dai usar a imaginação): azeitona preta +amêndoa + pitada de cúrcuma ralada + punhadinho de salsinha bem batidinha + uns pingos de azeite. COMO FAZER: amasse bem algumas azeitonas, rale amêndoas por cima (para 4 azeitonas, rale umas 7 amêndoas), acrescente a salsinha e o azeite, amasse tudo junto e coma no pão integral, ou passada na batata doce ou mandioca cozida. Bom demais. OUTRA RECEITA: sopa de abóbora com inhaminho + alho poró + gergelim torradinho e moído; COMO FAZER: pique a abóbora em pedaços bem pequenos, assim como o inhaminho; acrescente o alho poró mais um punhadinho de cebolinha picada, mais uma pitada de orégano. Misture os temperos à abobora e inhaminho, deixe fritar se azeite, ponha agua suficiente para se transformar em sopa. Quando estiver pronta, acrescente o gergelim, o azeite e o sal.  Outra delícia! Coma sem moderação - ou com - vai de cada ser. E procure plantar sua própia comida, ou uma parte dela. Faça isso ser possível. ATÉ A PRÓXIMA POSTAGEM!!!  

Como Será o Futuro dos Corpos?

                Vou começar pela poesia que a comida tece no tear dos sonhos opíparos!! Enfileirar todos os ingredientes é o gesto que começa toda a trabalheira, no gostoso sentido, é claro. Mas hoje e agora só escreverei algumas misturas que farão os beiços estalarem e o corpo todo reluzir de saúde. 

                LEITE DE AMÊNDOAS + LEITE DE SEMENTE DE ABÓBORA: Coloque vinte amêndoas com água, deixando ferver por 15 minutos; bata no liquidificador com um copo cheio de água, coando e deixando os resíduos para posteriores receitas; coloque umas 25 sementes secas de abóboras no liquidificador com um copo de água, batendo bem e coando. Misture os dois leite. Vais beber uma mistura energética, saborosa, sadia, um banho de nutrientes.

                LEITE DE GIRASSOL + LEITE DE SEMENTE DE GERGELIM: Lave bem umas 15 sementes de girassol deixando secar ao sol; após, bata no liquidificador com água. Encha 3 colhres de sopa com semente de gergelim, lave muito bem e leve para secar e tostar em uma panela; quando estiver douradinha (cuidado para não queimar), bata no liquidificador com água, coe e misture os dois leite. Mistura gostosa, saborosa, ótima para pessoas anêmicas, convalescentes, mulheres que acabaram de dar à luz, praticantes de esportes. Aliás, as duas receitas de leite servem para os mesmos propósitos                SUCO DE ROMÃ + SUMO DE GENGIBRE + MEL:  Bata as sementes da romã com meio copo de água, coe e misture com o sumo de gengibre, uma colher de sopa, e mais outra colher de mel. Tonico excelente para levantar a imunidade, cortar gripes e resfriados, ajudando o corpo a se livrar de resíduos incrustados nos tecidos               

                As receitas acima não substituem uma boa alimentacao, são coadjuvantes, somando uma boa qualidade de vida. ATÉ!!! 

Por que pessoas resistem tanto às mudanças?

                Quando, em uma reunião ou roda de conversas, onde a dispersão de assuntos é a tônica, a palavra mudança surge, tudo, literalmente falando, muda. Mudar caminhos, parcerias, calçadas, perfumes, olhares, amizades, ou qualquer dúvidas que tenhamos a respeito de sonhos loucos ou bebidas amargas e pungentes, nada, mas nada mesmo faz girar nossa cabeça como encarar os desvios de um cotidiano corriqueiro. Por que não comer aquela margarina, ou o açúcar, o biscoito amanteigado, crocante e saboroso? A mídia, que sufoca qualquer senso, é a bússola a nos guiar nos labirintos dos sabores artificiais com sua gotas de poderosos aditivos que, não haja dúvidas, misturam o cérebro com o pó mágico das construções que o vulgo chamam de alimentos. Na escala dos absurdos, resta a indolência dos consentimentos. Como não duvidamos, consumimos. Quando tudo treme, com a quebra do que tem que ser e não é, adoecemos. Voltar ao essencial  é ter informações que estão tão distantes como uma boa saúde. 

               Existem maneiras de enxergar a realidade e limpar o organismo mudando hábitos? Digo que manter o corpo íntegro, sem mazelas é difícil e fácil. As informações que vem como enxurrada e nos afoga ´´e a face da dificuldade; o auto conhecimento - expansão da consciência - emite sons que ecoam por caminhos bifurcados, difíceis, diferentes. Saindo dos padrões midiáticos das misturas manipuladas em grande quantidades - os chamados remédios - vou registrar aqui, me servindo dos produtos que a terra, água e sol nos ofertam, misturas que farão a diferença.

          CONTRA A ROUQIDÃO: chá de tansagem com sumo de cúrcuma. Acrescentar uma colher de sobremesa a uma xícara do chá morno; gargarejar a mistura pela manha em jejum, a tarde e antes de dormir. OUTRA RECEITA: sumo de cebola (uma colher de sopa) + sumo de hortelãzinha (idem) + meio copo de água morna, nos mesmos horários. Abandonar o costume de beber líquidos gelados, ingerir amidos refinados (pão, bolachas, macarrão de farinha de trigo branca; frituras, batata inglesa etc). RECEITA PARA ACABAR COM O MAL ESTAR DAS GRIPES COM TOSSES E CORIZA: misture um pouco de chá de dente de leão + um pouco de chá de salsaparrilha + uma colher de sopa mal cheia de sumo de gengibre; beber antes do almoço e antes de dormir por 10 ou 12 dias, ou até desaparecer os sintomas. ATÉ AMANHÃ!!