Saúde é motivo de todas as pessoas, jovens ou idosas, perderem, literalmente, o sono. Parece uma incoerência pois bom sono é sinal de boa saúde. É uma brincadeira, sem dúvida, mas brincadeiras são maneiras suaves de dizer verdades de longo alcance. A saúde que a sociedade nos coloca nada tem a ver com a saúde que queremos, ela é uma construção social, depende de nossa história no seio do meio ambiental que habitamos, das oferendas que conseguimos captar da natureza bruta, sem os enfeites e aditivos que as acompanham, e os valores mentirosos atribuídos. Quando citei a história quis alertar para pontos obscuros, que não imaginamos entrelaçados intimamente com nosso cotidiano, os mecanismos desenvolvidos no decorrer das gerações manipuladas, escolhidas em processos seletivos de "quem fica como", produtos de cruzamentos penosos, selvagens mesmos, que prenunciam os descaminhos de estradas com veredas demais, todas com explicações simplistas e padronizadas. A ciência conseguiu, com seus tubos de ensaio, mostrar os entrelaçados do corpo humano, descobriu os segredos da natureza e tenta imita-los; imagina poções vigorantes e receitas mirabolantes, afinal são tubos que ensaiam com o elemento humano, cruzando os dados de acertos e erros, induzindo necessidades à beira dos abismos das farmácias e hospitais, necessários em casos de acidentes, mas não na manutenção da saúde. Saúde quer dizer relações harmoniosas entre tudo que se rodeia e como vivemos estas relações: quer dizer de laços estreitados e olhares aguçados para o essencial, vivendo o supérfluo como o inevitável do qual não necessitamos e pode ser descartado a qualquer momento. O que nutre o corpo, os frutos da natureza, alimenta a roda que gira a própria natureza.
DUAS RECEITAS. DE MISTURA DE ERVAS QUE TONIFICAM O ORGANISMO SEM AGREDI-LO, E DE UM PRATO FEITO DELICIOSO: Mistura de ervas que vão limpar e equilibrar seu organismo:
Camomila + dente de leão + equinácea: uma colher de sopa de cada erva, misturando bem, dá para ingerir durante cinco dias ou seis, ao deitar. Ótima para o sistema nervoso, digestivo e respiratório. Muito bom imunizante, depurativo e nervino.. SOPA MARAVILHOSA: para 4 pessoas: quatro inhames médios, uma xícara de chá de abóbora cortada em cubos, quatro folhas de acelga e quqtro colheres de sopa de aveia em flocos. TÊMPEROS: um tomate sem pele, bem maduro + uma pitada de cúrcuma ralada + um punhado de salsinha; misturar tudo, levar ao fogo com bastante água e quando estiver quase pronto, acrescentar sal e mais adiante, duas colheres de sopa de azeite de coco ou de oliva ou de gergelim. BOM APETITE E BOA SAÚDE!!!
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